很多人都会在家里面蒸馒头吃，尤其是北方地区的人。蒸馒头大多都会在锅里面放一个蒸笼纸，这样做才能够防止粘锅，也可以用食品用硅胶垫，一样可以有效的预防粘黏。
食品用硅橡胶制品的生产应符合《食品用橡胶制品卫生标准》。若符合标准的产品可以用于蒸馒头，并且经过市质监局组织的专家组的安全评估，得出结论，符合规定标准的食品用硅酮产品能在-40°C至+180°C的范围内重复使用。如果食品用硅酮产品的外观或物理性质在重复使用过程中发生明显的变化，如溶胀变色、表面粘性、低弹性等，则表明性能发生了变化，应及时更换。
一般来说，正规的食品级硅胶垫非常安全，无毒无味，馒头也无毒。如果是劣质硅胶垫，高温加热后可能会释放有害于人体健康的物质，馒头或多或少有一定的毒性。
硅胶垫是指由食品级硅胶和PET网制成的不粘硅胶笼布，具有不粘油污、易清洗、耐摩擦等优点，大范围的应用于烹饪食品加工行业，如馒头、包子、速冻制品加工等。
硅胶是一种高活性吸附材料，无毒无味，化学性质稳定。制成硅胶垫后，它不含有毒物质。使用前，硅胶垫应用沸水冲洗一次，然后用清洁剂清洗。它需要每3-5天清洗一次。
如果不想粘锅，可以直接在笼上刷油，这样蒸好的馒头不会粘锅，馒头也会比较完整，这样面团不会因为粘锅而脱落。
你可以把馒头放在笼布上，稍微湿一点，醒后放在笼布上，否则会粘在笼布上面。在穿上之前，可以在馒头的底部蘸上面粉，然后放在笼布上蒸，这样就不会容易粘了。
你也可以选择竹笼抽屉，因为这个笼抽屉不容易吸水，蒸馒头时也不会有粘连。蒸好后，可以直接倒出来。
