9月2日,网友“尼巫人”在义乌稠州论坛上发帖称,两天前,他在家邻近的“沙县小吃”吃蒸饺时,发现蒸笼里的屉布有些特别,不是纱布做的,而是塑料的质感。这让他想到之前在报纸上看到的,说现在有不少小店蒸包子的布是用编织袋资料做的,而这样一种资料在高温下会发生有毒的物质。
昨日(9月3日),记者依据该网友供给的信息来到长春六街,这片区域有五六家饭馆在卖包子和蒸饺一类的早餐,其中有两家将包子直接放置在竹编的蒸笼上,另几家乍一眼看去都是纱布屉布,但有一家的大蒸笼屉布的确与纱布的质料有差异。当记者问询店东屉布像是塑料的时分,店东笑了笑不肯答复。
就在上个月,金华市民吴女士曾反映,在月亮湾菜市场门口的一家窝窝头店用编织袋做蒸笼屉布,店东称是由于塑料屉布成本低,不会粘皮,蒸出来的窝窝头卖相会更好,并且自己老家都是用编织袋做屉布的,吃了那么多年也没事。不久,金华城南工商所对运用有毒有害塑料编织袋的经营者进行了查办。
“《食物安全法》明确规定,食物生产经营有必要防止待加工食物与直接进口食物、质料与制品穿插污染,防止食物触摸有毒物、不干净物。”对此,义乌市食物药品监督管理局工作人员表明将对相关状况做了解。
新报提示,一般编织袋的制造质料是聚苯乙烯,是一种致癌物质,当温度超越65℃时,就会发生二恶英等有毒物质。假如长期食用用塑料薄膜或塑料编织袋蒸的食物,会对人的肝脏、肾脏、生殖系统等形成危害。因而,在外就餐时最好留意一下屉布的质料,并检查一下蒸出来的包子底部假如是规矩的圆形箅子印记,可定心食用;假如底部上有显着的网状痕迹,就要慎重购买。